Dumle cupcakes med rosa cream cheese frosting

Wee mitt första inlägg!
I fredags hade vi fikadag i skolan och då bestämde jag mig för att baka mitt favoritfika, cupcakes så klart! :D

Ingredienser:

3 ägg
2,½ dl socker
100g smör
1 dl mjölk
2,½ dl vetemjöl
1 dl kakao
½ tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
dumle efter behov


Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt smält smör och mjölk.
Blanda ihop dom torra ingredienserna och vispa sedan ner dom i smeten.

Sätt i muffinsformarna i muffinsplåten och varva formarna med smet, en dumle sedan mera smet. Fyll formarna till ungefär två tredjedelar med smet.
Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.


Frosting;

100 g smör
10 dl florsocker
200 g philadelphiaost
ett par droppar röda karamellfärg


Vispa ihop ingredienserna till lagom tjocklek (inte för löst som jag råkade göra för att florsockret tog slut :P) och spritsa ut på cupcakesen när dom har kallnat.

Yummie!